Piadina con farina di avena e grano saraceno: la ricetta

Ingredienti piadina:

piadina con farina di avena e grano saraceno

Procedimento piadina con farina d'avena:

Unire le farine, il sale e le spezie con acqua e olio. Formare un panetto e stenderlo con un matterello e l'aiuto di carta forno per evitare che si appiccichi.

Con dei coppapasta ho tagliare l’impasto cuocere i dischi in una padella antiaderente o per crêpes per un paio di minuti per lato.

ricetta piadina con farina di avena

Farcirle a piacere ad esempio con pesto, battuto di pomodorini al basilico, mozzarella di bufala, aglio nero e terra di olive taggiasche.

ricetta piadina d'avena

Pronti per stappare un bel prosecco e gustare queste sfiziosissime piadine? 

Grazie a Margherita _theblondceliac_  per questa idea fresca e golosa.

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