CONFETTURA ESPRESSA DI FRAGOLE CON SEMI DI CHIA
Sciacqua 5/6 fragole, tagliale a fettine e falle cuocere a fuoco lento per qualche minuto (se necessario aggiungi un filo d’acqua). Quando si saranno ammorbidite, spegni il fuoco e schiacciale con una forchetta.
![confettura semi di chia padella](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0278/5450/4024/files/Schermata_2021-04-01_alle_19.47.25_600x600.jpg?v=1617299646)
Aggiungi un cucchiaino di semi di chia, mescola e lascia riposare per almeno 15 minuti. Se non la utilizzi subito, conservala in frigorifero. Se vuoi, puoi aggiungere anche della scorza di limone.
![confettura fragole e pane tostato](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0278/5450/4024/files/Schermata_2021-04-01_alle_19.47.54_600x600.jpg?v=1617299623)
Grazie a Valeria Airoldi per questa ricetta espressa.