MINI CHEESECAKE CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Ingredienti:
- 3 cucchiai di Granola Nocciole Fave di Cacao Ambrosiae
- 4 quadretti di cioccolato fondente
- 1 vasetto di yogurt stile greco (va benissimo quello vegetale)
- 1 cucchiaio di ricotta o ricotta vegetale
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di agar-agar
- 2 cucchiai di bevanda vegetale di avena
Procedimento:
Fondere il cioccolato fondente e unirlo alla granola e inserire tutto in un coppapasta
Per la crema:
Unire yogurt, ricotta e sciroppo d'acero, sciogliere l'agar-agar con il latte bollente e unirlo al resto, mescolare tutto e compattarlo nel coppapasta.
Lasciar riposare in frigo per almeno 2/3 ore (se la preparate per la colazione lasciarla tutta la notte).
Buon dolcetto.
Grazie alla nostra Margherita aka _theblondeceliac_ per questa ricetta.
