MUG CAKE MAGIA DI NATALE
Preparazione: 5 minuti. Cottura: 2 minuti e 30 Dosi: 2 porzioni
Ingredienti:
- 8 cucchiai di farina tipo 1
- 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 3 cucchiai di olio di semi o di cocco
- 14 cucchiai di latte di soia o altra bevanda vegetale
- 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di über granola Magia di Natale Ambrosiae + q.b. per guarnire
- b. zucchero a velo
In una bowl capiente inserite tutte le polveri – farina, cacao e lievito – insieme allo zucchero di canna. Mescolate bene.
Aggiungete l’olio di semi e la bevanda vegetale e mescolate bene con una frusta a mano per evitare grumi.
Aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato e la granola, amalgamando bene.
Versate il composto in due tazze e guarnite la superficie con altra Granola Magia di Natale e cuocete una tazza per volta in microonde, a una temperatura di 600Watt, per due minuti e 30 secondi.
Estraete dal forno a microonde e cospargete la superficie con dello zucchero a velo prima di gustare.
